前兩天剛試過了白灼菜心 本想今天炒個菜心吃的 沒想到這樣燒也很好吃!
用料
| 菜心 | 1人份 |
| 花菇 | 1只 |
| 麪筋罐頭 | 少量 |
| 鹽 | 適量 |
花菇麪筋澆菜心的做法
花菇泡水泡發後切片 泡的水留着 菜心洗淨
![花菇麪筋澆菜心的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "花菇麪筋澆菜心的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋熱油 放入花菇煸炒
放一勺麪筋+一勺湯水
這個麪筋罐頭裏的麪筋是熟麪筋 裏面的湯汁味道也不錯![花菇麪筋澆菜心的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "花菇麪筋澆菜心的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
倒入之前泡花菇的水 燒開後放入菜心焯熟後 把菜心放在盤子裏擺盤 最上面放花菇 最後澆上汁（最後那個汁裏再加點鹽 但要少量 因為麪筋偏鹹 煮的時候湯汁也會變鹹）
![花菇麪筋澆菜心的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "花菇麪筋澆菜心的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
這道菜換成香菇應該也ok的 但是我覺得花菇更加肥美😝
