香菇豆泡煲冬季的美味菜餚,到了冬季很喜歡這道菜,鮮香菇的香味沒有幹香菇濃,但口感鮮嫩爽滑,加入適量青菜一起提鮮,不僅味道鮮美而且營養更豐富。 用料 小青菜 200g 豆腐泡 10個 幹香菇 10朵泡發切塊 甜麪醬 15g 生抽 5g 油 20g 鹽 2 克 糖 5 克 香菇麪筋煲的做法 安裝攪拌鈎,主鍋加入油和泡發好的香菇塊設置5分鐘/105度/速度L爆香。 加入小青菜、豆腐泡、甜麪醬、糖、鹽、生抽設置5分鐘/105度/速度L炒制。 結束後即可享用。