用料 草菇 麪筋 菜心 蠔油、糖、鹽適量 草菇麪筋菜心的做法 菜心洗淨鹽滾水裏煮一下撈出擺盤 草菇洗淨對切，鍋內下油8成熱時下草菇煸炒，然後放油麪筋（撕開口子）一起炒 放一勺蠔油，一點水、鹽糖略炒 麪筋收縮了就可以起鍋 小貼士舊照，步驟大致如此。可以按個人喜好調味。我覺得蠔油草菇麪筋的鮮甜配上菜心的爽口很美味。第一次傳菜譜，多多包涵。以後會認真記錄步驟
