選上這喜歡的食材,加上北鼎的琺琅鑄鐵鍋的半真空燜煮功能,不加水,30分鐘一鍋好吃的什錦鍋就好了! 用料 牛肉 300克 千葉豆腐 4片 菠菜 適量 白菜 適量 鹽、糖、料酒、醬油、蠔油 適量 什錦牛肉鍋的做法 1.材料:牛肉片;菠菜;白菜;千葉豆腐;玉米(任何食材都可以)。食材洗淨,切塊。牛肉和菠菜出水備用。 2.將食材一層一層讓入鍋中 3.牛肉放最上面,菠菜不放。(所有綠葉菜都要後放) 4.醬油2勺、料酒1勺、蠔油1勺、鹽和糖適量,調勻加入鍋中。 5.大火煮開,小火25分鐘。再加入菠菜,再煮5分鐘。 好吃的一鍋鮮就完成了!牛肉什錦鍋好吃又快手!北鼎鑄鐵鍋的保温性還特別好,冬天也不怕吃着吃着食材變冷!