面炕青椒

青椒，今天做一道特別的菜吧。
如果喜歡吃辣的，可以換成螺絲椒或線椒~~~

用料  

面炕青椒的做法  

1. 準備材料：
   青椒去頭，洗淨備用。

2. 青椒去籽，切成如圖所示的大塊。

3. 開始調味：
   加入鹽，十三香，麪粉。
   攪拌均勻，讓每一個青椒都粘上面粉。

4. 加入雞蛋。

5. 充分攪拌均勻，如圖所示。

6. 熱鍋冷油，下入青椒，全程中火，不斷的翻炒。

7. 翻炒至麪粉，雞蛋都凝固即可。

8. 出鍋開吃了~