夏天燥熱出汗多,多喝這碗湯,消暑瘦身一步到位! 用料 冬瓜 500g 蓮子 1把 香菇蒂 適量 香葉 1片 鹽 少許 消暑袪濕掉秤湯-減肥掉秤鮮湯,消暑祛濕還能瘦!的做法 蓮子提前用冷水浸泡1小時。 冬瓜去皮,保留一些綠色部分,去瓤去籽切塊。(抗氧化的成分大都集中在皮裏) 將切好的冬瓜、泡好的蓮子、香菇蒂和香葉一起放入鍋中,加冷水沒過食材。 開火,燒開後轉小火再燉20-30分鐘,燉至冬瓜呈半透明狀,出鍋前加鹽調味即可。 小貼士關於冬瓜去皮 —— 去皮時留些綠色部分,抗氧化的營養成分在皮裏。