可樂雞腿排

超過癮的雞排 大快朵頤 美哉！美哉！

用料  

可樂雞腿排的做法  

1. 雞腿內側十字切口去骨

2. 脱骨雞腿肉，肉面用黑胡椒 、五香粉醃製去腥。

3. 雞肉兩面沾麪粉，抖掉多餘麪粉。

4. 不粘鍋這裏強調一定是不沾鍋，不放油皮面朝下中小火慢煎，把油脂煎出，煎至兩面焦黃，加可樂不要沒過皮的高度。

5. 再加入生抽，少量鹽，適量老抽上色，番茄醬一大勺，再來點蠔油提鮮。

6. 醬汁收濃後澆在肉上。

7. 裝盤 看上去不錯 很有食慾 。

8. 開動 美滋滋😘味道超級鮮美多汁。