可樂雞腿

用料  

可樂雞腿的做法  

1. 1⃣準備兩個雞腿，解凍。
   2⃣在雞腿上，劃上花刀，切成小塊。
   3⃣注意🔴:雞腿一定要生的時候切成小塊，我後面煮好以後切的，燒出來有些散架了

2. 1⃣在鍋中加入冷水，末過大半個雞腿。
   2⃣放入姜3片，切小塊或者絲。
   3⃣倒入料酒三勺〔可自行加多加少〕。
   4⃣汆出血沫後，把雞腿撈出來。

3. 1⃣在鍋中加入油。
   2⃣把小塊的雞腿放入油鍋裏，煎至金黃。
   3⃣在放入姜，一起炒一炒。

4. 1⃣調料:蠔油1勺，生抽適量，老抽適量，
           番茄醬適量，可樂適量
   2⃣注意🔴:調料按照自己口味，進行添加。

5. 先中火煮，然後開大火收汁至湯汁濃稠。

6. 完成啦～～

小貼士

1⃣大雞腿要記得生的時候直接切小塊。
否則會像我一樣，後面有些散架。
2⃣調料每個人口味不同，可以按照自己喜好添加。