鹽焗蒸雞

用料  

鹽焗蒸雞的做法  

1. 上次做了忘記拍步驟。

2. 我用的海天的。直接做鹽焗雞我覺得不好吃，某天偶然想吃蒸雞，然後試了一下，結果跟外面60一隻的味道一模一樣

3. 過程很簡單，雞腿解凍，然後抹上半包左右的鹽焗粉，給他按摩兩分鐘，儘量每個部位都抹上粉，但是粉別太多，不然太鹹，然後包上錫紙，上鍋蒸半小時。筷子插進去不流血水就好。這個要看雞腿大小了，小雞腿估計20分鐘就好

4. 開吃~粉不要太多，不然太鹹，雞湯喝不了

小貼士

不包錫紙沒試過，包了感覺會嫩一些。湯汁也很好喝，前提不要太鹹了，實在鹹了加點開水衝調一下吧