雪碧雞翅根

用料  

雪碧雞翅根的做法  

1. 雞翅根解凍，用刀劃兩下，加入老抽、生抽、蠔油、料酒、鹽適量醃製20－30分鐘，期間來回翻動（裝到保鮮袋排掉空氣效果更好）ps:因為我不吃薑所以全程沒有用姜，小夥伴們可以適量添加。

2. 鍋中放少許食用油，油温七八成熱依次加入雞翅根煎至兩面金黃，加適量鹽，倒入300ml雪碧（事實證明有點多了），大火燒開轉至小火慢燉（這個忘拍了）。

3. 大約15－20分鐘熬製湯汁變少粘稠，大火收汁出鍋擺盤，拍照發盆友圈😂

4. 吶，這就是成品圖啦

小貼士

不知道是因為雪碧比可樂甜的緣故還是我雪碧加多了，反正吃的時候有點太甜了，小夥伴們做的時候改加200ml再加適量水應該就沒什麼問題啦。ps:第一次發食譜寫的不是很清楚大家見諒哈，另外調料裏的適量是因為我真不知道應該加多少，都是靠感覺🙂