雪碧雞翅💯

餘香一日~回味喰指

用料  

雪碧雞翅💯的做法  

1. 雞翅裏外劃刀🔪
   加入蠔油、生抽、鹽、白糖、花生油
   封膜冰箱保存-醃製  1~2小時
   

2. 起鍋熱油，油開後放入生薑片，煸炒出姜水去腥

3. 1、煎好的生薑撈出備用
   2、轉中火下入雞翅
   3、中小火🔥煎制兩面金黃

4. 雞翅煎制兩面金黃後，加入適量雪碧
   （我倒了半杯，提個甜味）

5. 1、加入雪碧和圖二煎好的生薑稍微翻炒煮制沸騰後
   2、醃製時的醬汁加水混合後倒入鍋內
   3、醬汁調料（生抽+蠔油+鹽+水）

6. 1、醬汁倒入，沸騰後，嚐嚐鹹味
   2、不夠鹹就只加鹽即可
   3、太鹹適量只加點白開水
   

7. 鹹味適中後
   蓋蓋燜煮至收汁
   
   盛出即可獲得美味雞翅一盤

8. 人間美味
   如此簡單，快快學會
   做給你愛的人吃
   抓住他的💓胃吧~

小貼士

油燒熱以後，一定要先將，生薑入鍋中小火編制金黃，炒出姜水，這樣雞翅才不會有腥味