👧🏻家裏人早上起來不愛麻煩做早餐，所以，我經常做裂紋滷蛋給家人吃，大家都很喜歡哦，煮的時候切記不要煮太久，不然蛋黃呈現綠色，吃起來不好的😊
用料
| 雞蛋 | 10個 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 茶葉 | 20克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 根據水的多少酌量 |
| 八角 | 4個 |
| 香葉 | 1 |
| 花椒 | 適量 |
| 十三香 | 1勺 |
| 桂皮 | 1 |
家常滷蛋的做法
雞蛋冷水下鍋，開中火煮5到8分鐘。
![家常滷蛋的做法步驟圖，家常滷蛋怎麼做好吃 第2張]( "家常滷蛋的做法步驟圖，家常滷蛋怎麼做好吃 第2張")
雞蛋撈出，過涼水（易剝皮）
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換新冷水，加入老抽，生抽，鹽，料酒，十三香，八角，桂皮，花椒 ，茶葉，把雞蛋敲出裂紋，放入湯汁中，中小火5到8分鐘。
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煮好之後，湯汁浸泡三小時就可以吃啦（浸泡過夜更好吃）
![家常滷蛋的做法步驟圖，家常滷蛋怎麼做好吃 第5張]( "家常滷蛋的做法步驟圖，家常滷蛋怎麼做好吃 第5張")
小貼士
煮雞蛋的時間不能太過於久哦，不然蛋黃表皮會呈綠色，那是硫化鐵，非常不好消化，還會得腸炎，所以煮蛋的時間一定不要太久哦
