用料 韭菜 500克 千張 2張 生薑 2片 蒜瓣 3個 油 少許 耗油 少許 鹽 少許 雞精 少許 韭菜千張絲的做法 千張切絲 韭菜切段 蒜瓣切丁,生薑切片,鍋裏放油把蒜瓣和生薑放鍋裏翻炒一遍,把韭菜和千張放入鍋裏翻炒 韭菜炒軟,放鹽,和雞精,耗油,一起在翻炒,就可以了,根據個人口味添加用量