每次燒這道菜、某人能下三碗米飯🍚 用料 雞腿 3只 料酒 3勺 鹽 適量 老抽 半勺 生抽 半勺 紅椒 適量 生薑 3片 幹大蒜 7-8瓣 葱 兩根 家常炒雞腿的做法 雞腿切一釐米片、放容器中浸泡20分鐘，中途需換水1-2次、（去除血水） 鍋內放油、小火炒香姜、蒜、葱白、倒入雞腿炒至兩面微黃、倒入料酒、一小勺糖、除鹽和紅椒外、其餘調料倒入、加水燒開、中火燒5-10分鐘 加入紅椒、鹽調味、可以出鍋啦 小貼士乾紅椒換成紅椒、小尖椒都可以哦、看個人口味啦、個人覺得還是乾紅椒最好吃😋
