用料 胡蘿蔔 1根 毛芋頭或者荔浦芋頭 適量 胡蘿蔔燉芋頭的做法 胡蘿蔔、芋頭切滾刀塊 鍋中加水,放入胡蘿蔔、栗子、毛豆慢火燉熟 芋頭放蒸鍋蒸熟,加入燉好的胡蘿蔔中即可。 可以加入生抽調味。 小貼士也可以將所有食材放入高壓鍋裏壓熟。