諾鄧火腿炒小麥瓜

之前看舌尖聽説了諾鄧火腿，上次在雲海餚吃了一次這個菜，這回碰上賣小麥瓜的趕緊買回來試試看，非常完美的一個菜

用料  

諾鄧火腿炒小麥瓜的做法  

1. 小麥瓜洗淨

2. 切塊備用

3. 火腿切片備用

4. 切葱薑蒜，兩個辣椒捏碎備用

5. 起鍋燒油

6. 放入火腿

7. 放入葱薑蒜

8. 加入黃酒

9. 放入辣椒翻炒

10. 加入生抽

11. 倒入小麥瓜

12. 翻炒加入鹽直到斷生成熟

13. 裝盤即可完成

小貼士

這道菜也可以用臘肉。會有一些煙燻的味道，也很好吃