喜歡吃湘菜的寶寶們可以行動起來啦！在配上香噴噴的白米飯，美得很！
用料
| 菜花 | 1個 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 杭椒 | 1個 |
| 生抽 | 半勺 |
| 雞精 | 勺 |
| 葱 | 適量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 1個 |
| 花椒 | 10粒 |
| 東古一品鮮 | 半勺（小湯瓷勺） |
| 蒸魚豉油 | 半勺，（小湯瓷勺） |
| 辣鮮露 | 少半勺（小湯瓷勺） |
| 蠔油 | 少半勺 |
| 雞精 | 少半勺 |
| 老抽 | 少半勺 |
湘味有機菜花的做法
菜花切好洗乾淨控幹水份備用，五花肉切薄片，蒜苗切段，杭椒切塊，大蒜拍一下，小米辣切丁備用
![湘味有機菜花的做法圖解 湘味有機菜花的做法步驟 第2張]( "湘味有機菜花的做法圖解 湘味有機菜花的做法步驟 第2張")
鍋中加油燒至六成熱，下入控幹水份的菜花，五秒左右即可撈出
![湘味有機菜花的做法圖解 湘味有機菜花的做法步驟 第3張]( "湘味有機菜花的做法圖解 湘味有機菜花的做法步驟 第3張")
鍋中下油燒熱，下入五花肉大火煸炒斷生，下入生抽，老抽，下入杭椒，小米辣，花椒，葱花，大蒜，大火煸炒出香味
![湘味有機菜花的做法圖解 湘味有機菜花的做法步驟 第4張]( "湘味有機菜花的做法圖解 湘味有機菜花的做法步驟 第4張")
下入菜花，開始調味：加雞精，蠔油，東古一品鮮，蒸魚豉油，辣鮮露，下入蒜苗，大火翻炒10秒左右即可出鍋
![湘味有機菜花的做法圖解 湘味有機菜花的做法步驟 第5張]( "湘味有機菜花的做法圖解 湘味有機菜花的做法步驟 第5張")
小貼士
菜花不要切太小，油温要掌握好，五花肉可以先冷凍在切薄片，越薄越好，菜花下入以後速度一定要快，不要炒的時間太長，不放鹽
