可口 用料 排骨 適量 豆腐 2-3大塊 生薑辣椒 少許 排骨清湯的做法 洗淨材料,豆腐切小四塊,生薑辣椒切絲 排骨入鍋加水煮開,期間,將生薑辣椒小炒備用 待水煮開,加入豆腐,再開時,加入小炒後的生薑辣椒,煮熟後,調味即可