用料 雞蛋 3個 沙爹雞蛋的做法 三個雞蛋，水煮熟後，去皮，裹上鷹粟粉 油燒熱，下雞蛋油炸。 炸好後，撈出，控油 平底鍋，燒熱，下泰式冬陰功風味醬的油，下一個小洋葱的碎末，在放沙爹醬一勺湯匙，在放泰式冬陰功風味醬1湯匙，炒勻放雞蛋，撒一撮雞粉，炒勻，出鍋 雞蛋對半切，裝盤，在撒點小米椒碎，最後點綴下，即可 小貼士雞蛋對半切，裝盤，撒上炒好的醬，在撒點小米椒碎，最後點綴下，即可
