料很足的魚 用料 生抽 勺 糖 克 料酒 勺 雞爪 10根 黃豆 200克 豬蹄 1根 草魚 1條 檸檬 1個 辣椒 10小個 玫家燒魚的做法 提前燉豬蹄、雞爪、黃豆,加入紅糖、生抽、辣椒,燉三小時,要非常爛 好大的草魚,鍋有點放不下,等慢慢熟了就可以彎曲 加入燉好的豬蹄雞爪等,燉的湯料可以一起加進,很入味 最好湯滿過魚,慢慢燒乾,入味 快出鍋加入檸檬,解膩,也可以使味道更濃厚