用料
| 意大利面 | 按自己喜歡的量 |
| 椰漿（1人份） | 100克 |
| 雞腿 | 2只 |
| 牛奶 | 我是為了沖淡一點椰漿的味道，也可以不放 |
| 蟲草花/蟹味菇/白玉菇等 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
椰漿菌菇雞肉意麪的做法
先把雞腿脱骨，改刀切成小塊，然後放一點黑胡椒，鹽調味醃製一會。然後鍋裏放上一點油把雞腿肉煎到差不多熟，盛出備用。
同時燒一鍋水，放入一點鹽。水開後加入意麪。煮8—10分鐘左右，根據面的種類和自己的口味來調整。煮完後撈出，過涼水，口感會更勁道。
把菌菇都洗淨，放入鍋中煸炒。放入雞腿肉一起炒。再加入一半的椰漿，燜一會兒。
把煮好的意大利麪放入鍋中，翻拌均勻，再次加入剩下的椰漿，再煮一會到你喜歡的口感就可以出鍋裝盤啦！
小貼士
椰漿意麪和奶油意麪一樣味道很濃郁，還帶有一點特殊的椰子香，喜歡可以試試哦👀
