葱爆綠豆芽

綠豆芽清熱解毒，改善視力，含多種維生素。買一塊錢的豆芽，可以炒出一碟小菜。

用料  

葱爆綠豆芽的做法  

1. 綠豆芽去根，洗淨

2. 小葱洗淨切段

3. 鍋裏放適量油

4. 把葱爆香

5. 放入綠豆芽翻炒

6. 炒至5成熟，加鹽，生抽，白醋調味

7. 炒熟出鍋

8. 酸酸脆脆，不喜酸可以不放白醋。