橙子雪蛤

用料  

橙子雪蛤的做法  

1. 3克林蛙油（足幹線油），一個薑片

2. 放入礦泉水泡發，浸泡24小時，中間換兩次水，保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏

3. 中間泡發12小時換水

4. 泡發好後大概70倍左右

5. 泡發好後撕成小塊，容易吃

6. 放入冰糖 4塊，一碗礦泉水，放入蒸鍋裏，蒸40～50分鐘
   

7. 把蒸好的雪蛤晾涼，把橙子肉削出去，放入碗中，擠出果汁，然後把涼好的雪蛤放入果汁碗中

8. 一次吃不完可以放入冰箱，然後從果汁碗裏倒在扣好的橙子裏，就可以享用了！

小貼士

放入薑片泡發去腥，加入橙汁口感會很好，按照我的做法，一點不腥，營養健康又美味！