軟糯黑米糕（小美版）

用料  

軟糯黑米糕（小美版）的做法  

1. 主鍋加入黑米和糯米
   設置時間3分鐘，速度10打磨成圖狀盛出備用

2. 主鍋清空後無需洗鍋，直接插入蝴蝶棒
   打入雞蛋，放入糖
   設置時間15分鐘，温度40度，速度4打發全蛋

3. 準備模具和蒸鍋，在模具上面刷油備用

4. 在打發好的蛋液中倒入第一步磨好的粉，牛奶和油
   設置時間5秒，速度3混合均勻

5. 將混合好的液體依次倒入模具，並震幾下排出大氣泡，之後大火蒸20分鐘

6. 關火後悶1分鐘，脱模放涼食用。