黑芝麻糊粉

用料  

黑芝麻糊粉的做法  

1. 核桃仁，花生米烤箱150℃，12分鐘，晾涼把花生米的紅衣搓掉

2. 糯米粉、黑芝麻炒熟

3. 破壁機換上研磨杯，先將花生米，核桃仁放入研磨機

4. 不用打太細，稍有顆粒成品會更香

5. 再研磨黑芝麻

6. 將研磨好的食材混在一起，分次添加炒熟的糯米粉

7. 第一次加入糯米粉，混合均勻再加一部分，我是分三次把糯米粉加完的

8. 混合後的成品

9. 開水沖泡，粘粘糯糯，稍帶有點顆粒，特別香

小貼士

1、糯米粉炒到微微發黃就熟了，千萬別炒過頭
2、喜歡吃甜的可以在沖泡的時候加糖，也可以混合糯米粉的時候加糖