蔓越莓幹卷

用料  

蔓越莓幹卷的做法  

1. 將所有材料揉成一個光滑的麪糰，用保鮮膜包裹住醒發20分鐘。
   

2. 將所有材料揉成一個光滑的麪糰，用保鮮膜包裹住醒發20分鐘。
   

3. 將醒發好的麪糰擀壓成一個橢圓形或者長方形
   

4. 折成三折
   

5. 以上兩個步驟重複三次之後擀成以下的長方形，表面放上蔓越莓幹
   

6. 將面片緊密捲起
   

7. 將面片緊密捲起
   

8. 切成大小合適的饅頭
   

9. 切好的麪糰醒發約30分鐘，上鍋蒸10分鐘後關火燜2分鐘即可開鍋。
   

10. 切好的麪糰醒發約30分鐘，上鍋蒸10分鐘後關火燜2分鐘即可開鍋。