蔓越莓餅乾

用料  

蔓越莓餅乾的做法  

1. 黃油常温軟化，或者烤箱120度烤5分鐘，容易按壓即可

2. 軟化後加入砂糖，按壓攪拌均勻

3. 分多次加入蛋液，攪拌均勻

4. 塞入200克低粉，同時加入切碎的蔓越莓，按壓式攪拌，直到沒有乾粉

5. 整形成長條，放入冰箱冷凍，40分鐘左右後，硬硬的，就可以切片了，切片時，建議切薄一點

6. 放入烤箱，上下火，170度，25分鐘