用料 東海竹節蝦 3個 蒜末 若干 龍口粉絲 1把 耗油 5g 生抽 1勺 白砂糖 3克 集顏值美味於一身的蒜蓉竹節蝦的做法 龍口粉絲用開水燙軟,竹節蝦開背,去除蝦線,鋪於粉絲上 大蒜切成末 蒜末加耗油,生抽,糖少許炒熟 炒熟的蒜蓉 將蒜蓉鋪於竹節蝦上,再淋上少許生抽 水燒開後上過鍋蒸5分鐘 最後撒上靈魂葱花 小貼士龍口粉絲一定要用開水泡軟,蝦要水開後上鍋蒸!