蓮藕墨魚綠豆豬骨湯

蓮藕墨魚綠豆豬骨湯的做法步驟圖

這個湯是我最喜歡喝的湯之一。這個湯有什麼好?綠豆清熱,蓮藕健脾助消化,墨魚養血益氣,豬骨補鈣。通通都是好東西,湯非常好喝。

用料  

豬骨 500克
蓮藕 500克
墨魚 1只
綠豆 100克
蜜棗 5粒
陳皮 半個

蓮藕墨魚綠豆豬骨湯的做法  

  1. 蓮藕切片,墨魚泡軟撕開。

    蓮藕墨魚綠豆豬骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 豬骨放入小美鍋中,5分鐘/50度/速度5,洗去血沫。

    蓮藕墨魚綠豆豬骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 加水3500克,大火煮開,再撇去浮沫。大火煮半小時以後轉小火煲兩小時就好了。

    蓮藕墨魚綠豆豬骨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 非常美味

    蓮藕墨魚綠豆豬骨湯的做法步驟圖 第5張