之前用糯米加鴨蛋弄了鹹香土豪蛋,可是比較麻煩,要洗鴨蛋,要倒蛋白,還要塞糯米進鴨蛋。這個鹹香蒸糯米就簡單的多了,把所有材料拌均勻拿去蒸就可以開吃了。
用料
糯米 | 3勺 |
臘腸 | 1根 |
臘肉 | 1小塊 |
玉米 | 半根 |
香信 | 4朵 |
紅蘿蔔 | 小半根 |
蝦米 | 1小把 |
鹹香蒸糯米的做法
把所有配料切粒
把所有配料倒入到已經泡了一晚的糯米加醬油、蠔油攪拌均勻
上鍋大火蒸20-25分鐘
鹹香可口顏值爆表的蒸糯米就出品啦
小貼士
1、愛吃糯米的可以多點糯米少點配料,我家小子愛吃配料,所以我是少糯米多配料。
2、糯米要泡過夜。
3、覺得用蒸也麻煩的,可以加水放到電飯煲裏煲,或者用炒。
4、鍋裏要加夠水,因為要大火蒸20分鐘以上的。
5、因為加了蝦米,所以有點腥,不愛的可以不加蝦米改放葱子。