花生真是個好東西,吃法有很多種!今天做個創意版的。 用料 花生米 適量 鹽 少許 雞蛋 1只 麪粉 適量 油 適量 油炸花生米的做法 取花生米適量 打入一個雞蛋 攪拌均勻。家裏沒花生了,蛋液顯得多了。要麼加花生米,要麼把蛋液濾出來啊。 加入適量麪粉 攪拌均勻,確保每顆花生上都均勻的裹上了麪粉。 用漏勺篩掉多餘的麪粉 五成熱油鍋下鍋。不適合太多,多了炸不透。 小火慢炸。 炸制金黃即可。放涼之後非常酥脆哦!