這是爸爸很愛做的一道菜，簡單快手，簡單到不用放調料。

用料

絲瓜炒花蛤的做法

原料們。
放點油，放點姜。
我一般花蛤和絲瓜一起下鍋。【圖裏的花蛤太多了，成品會過鹹】
隨便翻兩下，倒一點水，就可以蓋鍋蓋了。
【如果不想喝湯的話，真的只要倒一點點水，會出蠻多湯汁。我們家喜歡喝這個湯，就會倒多點水，湯很好喝的~】
因為一個人吃，我就倒了一丟丟水，煮大概五分鐘就可以出這麼多湯汁。
這次絲瓜太少了，起碼要兩倍的量吧。
煮到花蛤開口，絲瓜軟了就可以出鍋了。可以嘗一下湯汁，基本上不用放鹽和雞精。千萬別太鹹了。

小貼士

是爸爸的味道~🧡

絲瓜炒花蛤