用料 豬肉 適量克 鹽 適量克 巴盟醃豬肉的做法 將豬肉切片,放入鍋中利用豬肉炸出來的油將豬肉炸成金黃色 盛出豬肉,灑上適量鹽,鹹淡以可直接食用為準。 豬肉放入容器中,將豬油晾涼後倒入,以剛好沒過豬肉為準。 小貼士醃豬肉放入冷藏儲存,可長期保存。