用料 五花肉 多少自己定即可 水 2碗半 老抽 1勺 蒜 6瓣 鹽 2勺 麪粉 一碗半 茄子 1顆 葱 1顆 西紅柿 1顆 正宗巴盟燜面的做法 冷水和麪，保鮮膜包好醒面中😍 茄子，豆角切斷，備用 切好備用 油鍋熱後，葱花，蒜爆炒，加入花椒粉，乾薑粉，老抽熗鍋 加西紅柿 加豆角，加茄子爆炒 加一碗半水，蓋鍋，小火 和麪 擀麪 切面 切好，加麪粉撒開，防止黏住 開鍋，加入面，水不要多，稍漫過菜即可，注意不要翻炒，平鋪在才上面 蓋鍋，小火悶 撒上青椒絲（根據自己的口味放） 關火，翻炒，拌好即可享受美味啦😍
