家裏還有海蔘,就泡了幾個,用三個做了海蔘青菜粥,剩下的五個,家裏正好有一盒白玉菇,就與白玉菇一起燴了,味道很鮮美,相當的棒哦。。。。。
我是家裏有白玉菇,其實換成其他的鮮菇都可以的。
用料
海蔘五個,白玉菇一盒,胡蘿蔔一小塊,鹽,生抽,葱,姜,生抽,胡椒粉。 |
白玉菇燴海蔘——鮮香無比哦的做法
準備好原料,海蔘提前泡發好。
把白玉菇洗乾淨,海蔘切長條,葱切葱花,姜切末。
鍋中放油,熱後放葱姜爆香。
加入白玉菇和胡蘿蔔塊翻炒
加入海蔘,加生抽翻炒,可以加少許的水。燉幾分鐘。
最後加適量的鹽和胡椒粉調味即可。
小貼士
胡蘿蔔是為了讓菜的顏色看起來豐富些,也可以換成彩椒。