蔬菜湯，饗食弄堂

·您可以使用時令的或家中現有的各種蔬菜進行烹煮，如大白菜、四季
豆、黃瓜、西葫蘆、花菜、蘑菇等。
·這款湯是解決冰籍剩餘蔬菜的好方法。

用料  

蔬菜湯，饗食弄堂的做法  

1. 1.將洋葱放入主鍋，以5秒/速度5切碎。
   2.加入番茄和橄欖油，以8分/120°C/速度1爆香。

2. 3.加入馬鈴薯、捲心菜、胡蘿蔔、西芹和水，以18分/100°C/反轉小勺烹煮。
   4.加入鹽，以1分/100°C/反轉小勺 烹煮，趁熱享用。