用料
豬排 | 6塊 |
麪包糠 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
白胡椒粉 | 10克 |
蠔油 | 10克 |
生抽 | 少許 |
弄堂炸豬排的做法
每塊大排用錘子敲鬆
加雞蛋、蠔油、生抽、胡椒粉醃製10分鐘
每片大排壓上面包屑,反覆壓兩遍!
中火雙面油煎4-5分鐘!開始享受美味吧!
小貼士
用料
豬排 | 6塊 |
麪包糠 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
白胡椒粉 | 10克 |
蠔油 | 10克 |
生抽 | 少許 |
弄堂炸豬排的做法
每塊大排用錘子敲鬆
加雞蛋、蠔油、生抽、胡椒粉醃製10分鐘
每片大排壓上面包屑,反覆壓兩遍!
中火雙面油煎4-5分鐘!開始享受美味吧!
小貼士