它上過央視消費主張的福建霞浦名特產噢！不同於幹海帶，霞浦嫩海帶苗用鹽制技術，保留了海帶嫩苗的新鮮和營養～滑溜溜的，又脆嫩、又鮮美，資深吃貨的最愛😝
用料
| 海帶苗 | 500克 |
| 香醋 | 2勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 一頭 |
| 小米椒 | 5個 |
| 香菜 | 3-4根 |
| 蠔油 | 1勺 |
涼拌海帶苗的做法
一包是一斤的量
![涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第2張]( "涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第2張")
這種海帶苗是鹽漬的不是乾的，更新鮮！
![涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第3張]( "涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第3張")
取適量的海帶苗，去除根部，清洗乾淨
![涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第4張]( "涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第4張")
將海帶苗放入水中浸泡30分鐘後撈出
![涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第5張]( "涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第5張")
海帶苗過沸水煮一會，撈出切斷，放一旁備用（忘記拍煮的過程了）
![涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第6張]( "涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第6張")
把準備好的調料按個人口味加入攪拌均勻，醃製半個小時就可以吃啦
![涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第7張]( "涼拌海帶苗的做法圖解 涼拌海帶苗的做法步驟 第7張")
海帶苗燉湯，既保留了海帶的香鮮味，口感又更加嫩、脆，湯好喝，海帶苗也讓人意猶未盡~另外還可以麻辣燙，火鍋，簡直欲罷不能[色]
小貼士
海帶苗燉湯，既保留了海帶的香鮮味，口感又更加嫩、脆，湯好喝，海帶苗也讓人意猶未盡~另外還可以麻辣燙，火鍋，簡直欲罷不能[色]
