用料 冬瓜 克 肉糜 葱 雞蛋 水晶圓子湯的做法 肉糜鹽調味 後加入胡椒粉 生抽調味 加入雞蛋上經 再加入葱姜水 直到肉糜無法吸水 加入香油 葱花拌勻 做成肉圓 水不是最開時 小火入鍋煮至成型 很有汁水哦 冬瓜挖成小球 備料 水開下冬瓜球 煮至半透明下肉圓煮開後鹽調味 盛出滴入幾滴香油 撒少許葱花