用料 胡蘿蔔 半根 鹽 適量 土豆 1個 芹菜 一小根 食用油 適量 枸杞 8粒 小葱 1根 白醋 適量 什錦三絲的做法 食材準備。將芹菜切成絲,小葱切成小小段。 將洗乾淨的半個胡蘿蔔切成絲兒。 將一個土豆切成絲放進水中浸泡。 將香芹和小葱放入同一個盤中,備用。 開火。倒入適量食用油,將鍋燒熱,然後倒入切好的土豆絲及胡蘿蔔絲。◕‿◕。大火翻炒。 倒入適量白醋。 當胡蘿蔔絲和土豆絲炒得六七分熟時,倒入切好的香芹絲及香葱段。並加入備好的枸杞翻炒。 享用美食。