什錦拌雞絲

老公很愛吃的一道涼菜。

用料  

什錦拌雞絲的做法  

1. 雞胸洗淨過水煮熟，撕成條狀備用。

2. 胡蘿蔔、土豆切絲，和金針菇一起入開水焯熟，濾去水分。放入撕好的雞絲。

3. 放入醬油一勺，少許鹽和少許香油即可。