放三天都不硬的雪媚娘

放三天都不硬的雪媚孃的做法步驟圖

夏天就該來份冰冰涼涼的雪媚娘
這個量我做了13個

用料  

三象糯米粉 100克
玉米澱粉 30克
牛奶 180克
細砂糖 25克
黃油 20克
熟糯米粉 適量
餡料
奶油 300克
芒果 1個

放三天都不硬的雪媚孃的做法  

  1. 除了黃油以外的東西,都放一起攪勻

    放三天都不硬的雪媚孃的做法步驟圖 第2張
  2. 攪勻完,過篩一下,蓋上保鮮膜,水開上鍋30分鐘

    放三天都不硬的雪媚孃的做法步驟圖 第3張
  3. 整好忘記拍照了,趁熱加入黃油,攪拌均勻,比較不燙的時候下手揉勻,揉好後,包入保鮮膜,放冰箱冷藏40分鐘備用,現在炒熟糯米粉,倒一些糯米粉到不粘鍋,炒一兩分鐘就好了

    放三天都不硬的雪媚孃的做法步驟圖 第4張
  4. 分成13個劑子,蓋上保鮮膜備用

    放三天都不硬的雪媚孃的做法步驟圖 第5張
  5. 擀成薄片

    放三天都不硬的雪媚孃的做法步驟圖 第6張
  6. 包入自己的想要的餡料,就ok,淡奶油最好提前打好冷藏一下

    放三天都不硬的雪媚孃的做法步驟圖 第7張
  7. 成品圖

    放三天都不硬的雪媚孃的做法步驟圖 第8張

小貼士

蒸好的忘拍圖了,還有炒糯米粉的也沒拍,不懂可以問我,不過這僅僅為了自己記菜譜用的