減脂期嘴巴特別想吃香的,辣的,各種重口味的食物,那今天就給自己來份椒麻雞腿,滿足一下,自己的胃吧!
用料
雞腿 | 10只 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 0.5勺 |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
金針菇 | 1盒 |
蒜 | 半頭 |
小米辣 | 1個 |
青花椒椒鹽 | 適量(根據自己口味) |
青花椒粒 | 適量(根據自己口味) |
減脂期也能吃的椒麻雞腿🍗的做法
第一步~將雞腿,金針菇洗淨備用!
第二步~加入蒜末,小米辣!
第三步~加入一勺料酒!
第四步~加入兩勺生抽!
第五步~加入一勺蠔油!
第六步~加入少許鹽!
第七步~加入適量青花椒椒鹽!
第八步~翻拌均勻,醃製2小時以上!
第九步~把剛洗乾淨的金針菇瀝乾水份後平鋪在碟子裏備用!
第十步~把醃製好的雞腿🍗擺在金針菇上,醃製的醬汁一起倒入!
第十一步~撒點青花椒粒在上面!
第十二步~盤子上蓋上錫紙上鍋蒸,水開蒸25~30分鐘左右!
出鍋撒上少許葱花即可享用美食啦!
小貼士
醃製雞腿🍗的時候,可以把雞腿🍗割下更能入味!最好醃製一夜味道更贊!