來一道好吃到飛起來的麻辣香鍋
用料
土豆 | 1個 |
蓮藕 | 1節 |
萵筍 | 1根 |
玉米 | 半根 |
洋葱 | 0.5個 |
芹菜 | 2根 |
香菇 | 2朵 |
木耳 | 6朵 |
雞翅中 | 3個 |
脆皮腸 | 2根 |
墨魚餅 | 3只 |
好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法
將食材洗淨,改刀備用
準備好配料
沸水放鹽和醋少許,下入蔬菜焯水2分鐘
雞翅煎制兩面金黃
炒制紅油:下入郫縣豆瓣醬2大勺,火鍋底料一小塊,花椒少許,薑片,蒜瓣一些小火炒化(切記小火,小火,小火)
依次下入肉類,菇類,蔬菜翻炒
調味:蠔油一大勺,鹽3克,白糖5克
再下入洋葱,芹菜翻炒出鍋裝盤,放上芹菜葉和白芝麻點綴~真的好吃到飛起來~哈哈哈