好吃到飛起來的~麻辣香鍋

好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法步驟圖

來一道好吃到飛起來的麻辣香鍋

用料  

土豆 1個
蓮藕 1節
萵筍 1根
玉米 半根
洋葱 0.5個
芹菜 2根
香菇 2朵
木耳 6朵
雞翅 3個
脆皮腸 2根
墨魚餅 3只

好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法  

  1. 食材洗淨,改刀備用

    好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好配料

    好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 沸水放鹽和醋少許,下入蔬菜焯水2分鐘

    好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 雞翅煎制兩面金黃

    好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 炒制紅油:下入郫縣豆瓣醬2大勺,火鍋底料一小塊,花椒少許,薑片,蒜瓣一些小火炒化(切記小火,小火,小火)

    好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法步驟圖 第6張
  6. 依次下入肉類,菇類,蔬菜翻炒
    調味:蠔油一大勺,鹽3克,白糖5克
    再下入洋葱,芹菜翻炒

    好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋裝盤,放上芹菜葉和白芝麻點綴~真的好吃到飛起來~哈哈哈

    好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法步驟圖 第8張