檸檬麻辣雞絲

用料  

檸檬麻辣雞絲的做法  

1. 雞肉加生薑和葱，在水裏煮10分鐘，之後按照雞肉紋路撕好。
   準備檸檬切片，小米辣切段，香菜切段。
   大蒜切成泥，與辣椒面，白芝麻放入碗裏，等燒一勺熱油交上去，加入兩勺生抽，一勺耗油若干鹽和少量糖。

2. 最後一步擺盤，將檸檬汁澆在表面。