簡單方便 用料 雞蛋黃 1個 淡奶油 150g 牛奶 200g 糖 20g 椰子粉 一包 椰奶冰淇凌的做法 將蛋黃和糖在容器中攪拌均勻 把淡奶油和牛奶放到奶鍋中煮開,散掉部分水分 將鍋中的溶液倒入第一步雞蛋糖的容器中,邊倒邊攪拌 再將攪拌好的液體放入奶鍋中,小火煮至黏稠,中間可加入椰子粉 室温冷卻,放入冰箱,一個小時左右,取出攪拌,再冰,兩小時再重複一次即可