夏天了小朋友每天吃冰淇凌,想起家裏有個閒置多年的冰淇凌機,奶奶家拿來好多桃子那就來製作個蜜桃味冰淇凌吧
用料
桃子 | 1個 |
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 50克 |
煉乳 | 15克 |
蜜桃冰淇凌(冰淇凌機制作)的做法
取桃肉切小塊,本來就是一個小桃子一邊切,旁邊小手一邊偷吃,還剩餘65g肉,桃子選熟點的甜
要用的所有材料,家裏還有桃子味飲料就索性加點進去,牛奶60g+飲料40g,沒有就還是100g牛奶
淡奶油50g打發下,有點濃稠就好了
倒入牛奶、煉乳和淡奶油全部攪拌混合到一起,拿去冰箱冰十五分鐘,我本來所有液體就是冰箱裏拿出來的,就不再去冰了
奶油混合液和桃肉加入到冰淇凌機裏,冰淇凌機下面部分昨晚提早放冰箱冷凍的,打開電源工作就好了
冰淇凌機工作十五分鐘就完成了,做好還有點軟再去冷凍下
凍好挖着吃
總結下:做給小朋友吃口味淡沒有買來的那麼甜,大人吃煉乳需要多加點,桃子果肉可以再切小點或者打泥
小貼士
我的小熊冰淇凌機內膽只有500ml,每次就製作不超過250ml的量,克數沒有固定要求,倒多了就多點倒少了就少點。內膽記得要提早冰凍八小時哦。沒有用冰淇凌機也可以做,冷凍半小時拿出來攪拌,一直重複很多次。