✨悠悠最近上火,牙腫上火吃不了什麼重口味的,這幾天這個清湯麪真的解救我了。
也不得不説這個湯是家中餐桌上的常備菜,超級鮮美!
下湯只要5分鐘就搞定!
✨減肥的寶寶就不放油做這個湯,超級解膩瘦身!
也可以加一小把面做主食,做成芙蓉鮮湯麪,湯汁也超級鮮美。
用料
❣️巨鮮無比的食材絕佳搭配:❣️ | |
蝦皮+紫菜+蟹肉 | |
1-2人份 | |
香菇 | 2朵 |
胡蘿蔔 | 1/4 |
菠菜 | 3根 |
蝦皮 | 2勺 |
蟹棒 | 1根 |
紫菜 | 適量 |
芙蓉鮮蔬湯│巨鮮無比的做法
香菇切片,菠菜切段,胡蘿蔔切絲,蟹棒手撕成條,1個雞蛋打散備用。
鍋中放入1勺椰子油,放入香葱,香菇,胡蘿蔔翻炒到變軟。(椰子油減肥用的,很建議使用這個家中常備)
加入500ml清水煮沸
然後依次加入紫菜和蝦皮,菠菜和蟹肉煮三分鐘。(這個水量做出來的湯會比較粘稠,喜歡淡一點的可以多放點水,最後一步調料也多加一點)
加入調味料雞精,白胡椒粉和鹽各2g,然後撒上雞蛋液,30s後出鍋。(其實加了椰子油香味本身就很濃啦,如果用其他油可以最後少加幾滴香油,減肥忽略加香油哈)
出鍋
小貼士
這個芙蓉湯做出來就巨鮮無比啦!然後可以再煮點面放入湯裏面,芙蓉鮮蔬面就又get啦!悠悠很少發湯,但這個湯真的是家常必備!一定要碼起來哦!