用料 菠菜 2株 胡蘿蔔 1根 香菇 4朵 雞蛋 1個 雞精 適量 鹽 適量 家常版芙蓉鮮蔬湯(菠菜)的做法 香菇洗淨切片;胡蘿蔔切丁;菠菜切小段;雞蛋打散 鍋熱倒油,油熱倒入香菇、胡蘿蔔翻炒至軟,加水 大火煮開,加入菠菜,再加入打散的雞蛋 加入鹽和雞精,調好味就可以出鍋了,很鮮