一個人在家不知道吃什麼,就做了這個吃。
謝記二姨媽的方子!
好吃到飛起!
哈哈可能是因為餓了
不過真的很貌美哪~
也不復雜,總共只要洗一隻鍋子兩隻碗~
用料
廣式香腸 | 一根 |
香菇 | 一朵 |
西蘭花 | 一棵上的兩小朵 |
米 | 半杯 |
糖 | 一茶勺 |
生抽 | 一湯匙 |
老抽 | 一湯匙 |
葱花 | 適量 |
芝麻油 | 一湯匙 |
大米洗過之後浸一小時,水量如圖
切好香菇西蘭花和香腸,將生抽,老抽,芝麻油和糖混在一起調成醬汁
大火燒開,轉為最小的火,燜,燜至看不見水
碼上香腸,再窩一個雞蛋~小火15分鐘。同時將西蘭花和香菇用開水煮熟。煮西蘭花和香菇的開水中放適量鹽和油。
15分鐘後開鍋蓋,放入熟透的西蘭花和香菇,澆上調好的醬汁,爬上葱花,噠啦!香噴噴!
小貼士
美美的拍好照片,吃的時候拌一拌哦~